Description
La pureté d’une récolte au cœur des forêts d’Isère
Notre miel d’acacia est issu du nectar des robiniers de l’Isère, où les floraisons printanières abondantes offrent des conditions idéales. Ce terroir permet d’obtenir un miel d’exception, d’une limpidité remarquable et d’une grande finesse.
Grâce à sa forte concentration naturelle en fructose, le miel d’acacia possède la particularité de rester liquide très longtemps. C’est le miel fluide par excellence, facile à doser au quotidien.
Une douceur florale idéale pour toute la famille
Avec sa robe très claire aux reflets dorés et son arôme délicat sans aucune amertume, c’est le miel préféré des enfants comme des connaisseurs de saveurs douces. En bouche, il dévoile de légères notes vanillées et florales tout en subtilité.
Un travail artisanal préservé
À la Miellerie Vaudoise, nous respectons le produit de la ruche à chaque étape :
- 100% pur et naturel : Extrait à froid sans aucun traitement thermique pour préserver toutes ses qualités.
- Traçabilité garantie : Récolté en Isère par nos soins et mis en pot à la propriété.
- Format 500g : Le pot en verre classique, pratique pour l’usage quotidien.
Conseils de dégustation & Utilisation
- Le sucrant naturel par excellence : Idéal pour sucrer le café, le thé, les infusions ou le yaourt sans en altérer le goût.
- En cuisine et pâtisserie : S’incorpore parfaitement dans les pâtes à gâteaux, les vinaigrettes douces ou sur des crêpes et pancakes.
- Au petit-déjeuner : À napper sur des tartines ou dans un bol de céréales.
Tarifs dégressifs sur nos pots de miel
Profitez de nos réductions en combinant toutes les variétés de pots de miel de la boutique :
| Quantité totale |
Remise |
Prix au pot |
| 1 à 5 pots |
— |
12,00€ |
| 6 à 11 pots |
-5% |
11,40€ |
| 12 pots et + |
-10% |
10,80€ |
Pourquoi le miel cristallise t-il ?
La cristallisation du miel dépend de sa composition, qui inclut deux types de sucres. Lorsque le glucose est majoritaire, le miel cristallise rapidement. En revanche, si le fructose est dominant, le miel reste liquide plus longtemps. La viscosité du miel est également influencée par la présence ou l’absence de traitements thermiques.
Naturellement, dans la ruche, le miel est maintenu à une température comprise entre 37 et 40 °C. Un miel non chauffé préserve toutes ses qualités nutritionnelles et organoleptiques. Vous pouvez réchauffer le miel à conditions que cela soit fait à des températures inférieures à 40°C pour le ramollir sans le dégrader.
Cependant, le chauffer à des températures élevées (supérieures à 40 °C) permet de conserver son aspect liquide indéfiniment et de réaliser des mélanges (comme c’est le cas pour la plupart des miels industriels), mais cela altère sa structure et détruit presque toutes les substances bénéfiques qu’il contient.
Conditions de livraison
Retrait de votre commande à la Miellerie
Vos pots de miels peuvent êtres retirés sur rendez-vous à la Miellerie en Click and collect à partir de 30 euros d’achats.
Votre commande doit être passée et réglée sur le site internet. Une fois que cela est fait je vous contacte pour que nous convenions d’un rendez-vous.
Livraison sur Mérindol
Les habitants de Mérindol Vaucluse (84360) sont livrées gratuitement sur rendez-vous à partir de 9 euros d’achats.
Pour cela il faut utiliser le code promo MERINDOL lors du passage de votre commande dans le panier.
Bien entendu les personnes utilisant ce code promo sans avoir renseigné une adresse de livraison à Mérindol dans le Vaucluse (84360) ne seront pas livrés gratuitement et la somme forfaitaire de 9 euros sera retenue en cas d’annulation de commande pour frais de gestion.
Expéditions
Les commandes nécessitant une expédition sont envoyée via Colissimo suivi. Quand aux commandes volumineuses nécessitant une expédition par messagerie (palette) ou à l’export je vous prie de me consulter au préalable.
Miel de France
Livraison gratuite
Retrait à la Miellerie
Livraison Colissimo et Shop2Shop
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