Miel de Maquis

Miel de maquis : la typicité du terroir de la Plaine des Maures

Le miel de maquis tire sa personnalité unique du terroir préservé de la Plaine des Maures, au cœur du Var. Contrairement aux terres calcaires, les sols schisteux et siliceux de ce massif offrent un terrain de prédilection à une flore sauvage emblématique : bruyères blanches, cistes, lavandes maritimes et arbousiers.

C’est cette végétation typique, enracinée dans ces roches acides et filtrantes, qui confère au nectar une complexité aromatique rare ainsi que cette empreinte minérale et boisée si caractéristique.

Un miel de maquis de caractère aux notes profondes

Notre miel de maquis se distingue par sa robe ambrée aux reflets chauds. En bouche, il offre une attaque franche et généreuse, mêlant des effluves de sous-bois à des touches subtilement caramélisées. C’est le miel idéal pour les amateurs de saveurs authentiques et affirmées.

Un travail artisanal et respectueux à la Miellerie Vaudoise

À la Miellerie Vaudoise, nous préservons la richesse brute de ce terroir d’exception :

• 100% pur et naturel : Extrait à froid et mis en pot par nos soins sans altération pour préserver toutes ses propriétés.
• Traçabilité garantie : Issu exclusivement du travail de nos abeilles en miel en direct de l’apiculteur.
• Format 500g : Le pot idéal pour profiter de ses bienfaits au quotidien.

Conseils de dégustation & Associations

• Au petit-déjeuner : Sur du pain de campagne ou une tranche de pain d’épices.
• En cuisine : Merveilleux pour déglacer une viande, accompagner un fromage de chèvre ou de brebis affiné, ou rehausser une infusion.

Découvrez également l’ensemble de nos miels de crus et polyfloraux issus exclusivement de mes abeilles.