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Miel en seau de 20 KG

Miel en seau de 20 KG

Plage de prix : 200,00€ à 250,00€ TTC

Acheter du miel en seau 20 kg en direct de l’apiculteur est la solution idéale pour les professionnels, artisans pâtissiers, collectivités et familles nombreuses. Miel 100 % pur et naturel de récolte française, extrait à froid à Mérindol et conditionné en seau étanche agréé contact alimentaire.

Cuvées disponibles au choix :

  • Miel de Châtaignier (Isère) : Boisé, corsé et puissant.
  • Miel de Fleurs d’Été du Luberon : Alliance unique de fleurs de lavandes et de miellats d’été.
  • Conditionnement : Seau vrac de 20 kg avec anse renforcée et couvercle hermétique
  • Qualité : Non chauffé, extrait à froid à la propriété
  • Origine : 100% France (Isère / Luberon)
UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Miel en seau 20 kg : la qualité professionnelle en direct de l’apiculteur

Commander votre miel en seau 20 kg à la Miellerie Vaudoise, c’est faire le choix d’un miel de récolte française 100 % pur et naturel, extrait au cœur de notre atelier à Mérindol. Ce format en vrac grand volume est spécialement pensé pour répondre aux exigences des artisans pâtissiers, transformateurs, apiculteurs revendeurs et familles fortes consommatrices de produits de la ruche.

En choisissant notre miel en seau 20 kg, vous profitez d’un produit brut de première qualité qui conserve l’intégralité de ses enzymes, de ses arômes et de ses propriétés nutritionnelles grâce à une extraction mécanique à froid sans aucun traitement thermique.

Nos cuvées disponibles en miel en seau 20 kg

Sélectionnez la variété de votre miel en seau 20 kg dans le menu déroulant ci-dessus selon vos besoins de fabrication ou vos préférences gustatives :

  • Miel de Châtaignier (20 kg) : Récolté lors de nos transhumances estivales dans les châtaigneraies d’Isère, un miel corsé, ambré et boisé, naturellement riche en oligo-éléments et à cristallisation lente. Pour en savoir plus sur les spécificités de ce nectar, consultez notre fiche miel de châtaignier en pot.
  • Miel de Fleurs d’Été du Luberon (20 kg) : Récolté au cœur du massif du Luberon, ce miel polyfloral rassemble la richesse aromatique des fleurs de lavandes et la profondeur des miellats d’été. Un profil fruité et équilibré, idéal pour la cuisine, la confiserie ou le nappage. Retrouvez aussi notre miel de fleurs de Provence.

Modalités de retrait, de livraison sur palette et expédition

Afin de garantir un transport sécurisé sans risque de casse ou d’ouverture, le miel en seau 20 kg répond à des conditions d’acheminement spécifiques :

  • Click & Collect (Retrait gratuit à la propriété) : Vous pouvez récupérer vos seaux de miel directement à notre miellerie située à Mérindol (Provence).
  • Livraison sur palette : En raison de son poids important, le miel en seau 20 kg ne peut pas être expédié par colis postal standard. Les livraisons s’effectuent exclusivement sur palette. Pour en savoir plus sur l’organisation de nos acheminements, consultez notre page dédiée à la livraison de miel. Pour organiser une expédition sur palette ou obtenir un devis de transport sur mesure, merci de nous contacter directement via notre formulaire de contact.

Conditionnement et conservation du miel en seau 20 kg

Chaque miel en seau 20 kg est conditionné dans un récipient étanche de qualité alimentaire agréée, doté d’un couvercle hermétique à témoin d’effraction et d’une anse reinforced. La traçabilité de nos ruches et la protection des zones de récolte préservées en Provence et en Isère s’inscrivent dans le cadre des inventaires de biodiversité de l’INPN (Inventaire National du Patrimoine Naturel).

Pour maintenir la consistance optimale de votre miel, conservez le seau fermé dans un endroit sec, à l’abri de la lumière (entre 15 °C et 20 °C). Pour toute question sur les modalités de vente, vous pouvez consulter nos conditions générales de vente (CGV).

Pourquoi le miel cristallise t-il ?

La cristallisation du miel dépend de sa composition, qui inclut deux types de sucres. Lorsque le glucose est majoritaire, le miel cristallise rapidement. En revanche, si le fructose est dominant, le miel reste liquide plus longtemps. La viscosité du miel est également influencée par la présence ou l’absence de traitements thermiques.

Naturellement, dans la ruche, le miel est maintenu à une température comprise entre 37 et 40 °C. Un miel non chauffé préserve toutes ses qualités nutritionnelles et organoleptiques. Vous pouvez réchauffer le miel à conditions que cela soit fait à des températures inférieures à 40°C pour le ramollir sans le dégrader.

Cependant, le chauffer à des températures élevées (supérieures à 40 °C) permet de conserver son aspect liquide indéfiniment et de réaliser des mélanges (comme c’est le cas pour la plupart des miels industriels), mais cela altère sa structure et détruit presque toutes les substances bénéfiques qu’il contient.

Informations complémentaires

Poids brut ND
Miel

Châtaignier, Fleurs d'été